Gobel 120010 Moule ouvrant cake 24 x 9,5 x 7 cm rectangulaire

Présentation du produit

Le moule ouvrant GOBEL est un moule rectangulaire destiné à la cuisson de cakes, pains et pâtés. Fabriqué en France, dans la région Centre-Val de Loire, il offre une construction robuste en fer blanc de 5/10e d'épaisseur et une finition métallique lisse non revêtue.

Présentation des technologies

• Construction en fer blanc 5/10e : matériau sain et durable assurant une bonne tenue mécanique.
• Côté ouvrant amovible : côté maintenu par boucles et goupilles métalliques pour un démoulage rapide et soigné sans abîmer la préparation.
• Diffusion homogène de la chaleur : la conception et l'épaisseur du matériau favorisent une cuisson régulière et une croûte bien dorée tout en conservant un cur moelleux.
• Finition non revêtue : surface métallique lisse qui se patine naturellement avec l'usage, indiquant un culottage progressif du moule.
• Compatibilité four traditionnel : utilisation adaptée aux cuissons au four classique.

Caractéristiques principales

• Référence : 120010
• Dimensions extérieures : 24 x 9,5 x 7 cm
• Dimensions intérieures : 22 x 8 x 7 cm
• Poids : 0,350 kg
• Matériau : fer blanc
• Épaisseur : 5/10e
• Couleur : argent (finition métallique lisse, non revêtue)
• Construction : moule rectangulaire avec côté ouvrant amovible sécurisé par boucles et goupilles métalliques
• Type de produit : moule à cake / pâté rectangulaire avec côté ouvrant
• Usage prévu : cuisson de pâtés, cakes et pains moulés
• Compatibilité : compatible four traditionnel
• Entretien : lavage à la main à l'eau chaude savonneuse
• Performances thermiques : diffusion parfaite de la chaleur pour une cuisson homogène
• Vieillissement naturel : la surface peut se patiner et noircir légèrement avec l'usage, signe du culottage naturel du fer blanc
• Code-barres : 3075301200104
• Origine : Fabriqué en France (Centre-Val de Loire)