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Miso
Setsuko Kurata - Lina Merkscha
Quatrième de couverture : Miso Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Miso |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Collection |
Cuisine | |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine des pays et des peuples | |
Date de parution |
06/05/2026 | |
Date de parution |
6 derniers mois | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
143 | |
Auteur(s) |
Setsuko Kurata (Auteur) - Lina Merkscha (Auteur) | |
Editeur |
la Plage | |
Langue |
français | |
Hauteur |
24 cm | |
Largeur |
17 cm | |
Epaisseur |
1 cm | |
Poids |
377 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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