Bra A121615 - Acier

Cuisson polyvalente et maîtrise de la chaleur

Le corps en acier inoxydable robuste assure une diffusion régulière de la chaleur pour des cuissons homogènes, du sauté vif à la cuisson douce. Le format de 30 cm apporte un large espace de travail pour remuer sans déborder, pratique pour préparer des portions familiales ou multiplier les ingrédients. L'absence de revêtement permet d'utiliser des ustensiles adaptés sans craindre l'altération d'une couche fragile, tout en gardant le contrôle sur l'ajout de matières grasses.

Pensé pour un usage quotidien, ce wok est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facilité, utile après des préparations riches en sauces. Sa finition acier s'accorde à différents styles de cuisine tout en restant discrète. La fonction wok convient pour saisir rapidement et conserver le croquant des aliments, mais aussi pour émulsionner des sauces au fond de la cuve. Sans thermostat réglable, il s'utilise avec la source de chaleur de votre choix en ajustant l'intensité selon la technique employée.